Migliori barbecue
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Dati tecnici
Impostazioni della temperatura | |||||||||
| Sì | No | Sì | Sì | Sì | No | Sì | Sì | Sì | No |
Superficie di cottura | |||||||||
| 1500 cm2 | 57 cm di diametro | 52 x 44 cm | 55 x 33 cm | 43 cm x 32 cm | 34,5 cm di diametro | 78 x 45 cm | 45 x 35 cm | 1634 cm2 (43 x 38 cm) | 740 cm2 (37 x 20 cm) |
Ruote | |||||||||
| No | Sì | Sì | 2 | No | No | 4 | 2 | Sì | No |
Peso | |||||||||
| 6,5 Kg | 12 Kg | 9 kg | 26 Kg | 11 kg | 4 kg | 60 Kg | 17 Kg | 9,45 Kg | 2,2 kg |
N° di persone | |||||||||
| 4-6 | 10 | 10 | 8 | 2-4 | 4 | 10 | 10 | 4-6 | 2-4 |
Tipo di cottura | |||||||||
| Elettrico | Carbone | Gas | Gas | Elettrico | Carbone | Gas | Gas | Elettrico | Elettrico |
Dimensioni | |||||||||
| 58 x 96 cm | 145 x 122 x 66 cm | 80 x 33,5 x 40 cm | 43 x 37 x 42 cm | 160 x 115,6 x 65 cm | 98x48x124 cm | 84 x 52 x 91 cm | 47,7 x 36,7 x 12,5 cm | ||
Potenza | |||||||||
| 2200 W |
Vantaggi
| Coperchio con sensore di temperatura. | Separatori di carbone | Termometro integrato e compatibilità con Igrill 3 | Le pietre vulcaniche distribuiscono il calore in modo uniforme | Occupa poco spazio. | Griglie in acciaio placcato. | Bruciatore laterale supplementare | Compatibile con le pietre laviche (incluse). | La superficie è mista (griglia e piastra). | Potenza elevata per le sue dimensioni. |
| Include un supporto pieghevole opzionale. | Sistema di pulizia one-touch | Ideale per gruppi numerosi | Termometro e tavolo pieghevole | Ideale per gli appartamenti. | 3 regolatori in alluminio antiruggine. | Ampia superficie di cottura. | Vassoi laterali pieghevoli | Facile da spostare (ha le ruote) | Riscaldamento rapido. |
| 5 livelli di calore. | Termometro integrato nel coperchio | Utilizza bombole standard di butano o propano. | Ha un bruciatore laterale | Vaschetta di raccolta del grasso rimovibile. | Maniglia con protezione termica. | Sistema culinario modulare. | Coperchio con termometro. | Ha un coperchio incernierato | È dotato di una vaschetta dell'acqua rimovibile per i rifiuti. |
| Indicatore luminoso a LED. | Posacenere resistente alla ruggine | 2 bruciatori in acciaio inox | Griglia in ferro vetrificato. | Tino e coperchio vetrificati. | Facilità di trasporto (4 ruote). | Leggero e facile da spostare. | Facilità di pulizia. | ||
| 2 tavoli laterali | Sistema di chiusura del coperchio. | Facile da rimuovere per la pulizia. |
Svantaggi
| Cavo corto | Non c'è spazio per la conservazione dei cibi (non ci sono tavolini) | Prezzo elevato | Tubo e regolatore del gas non inclusi. | Consumo energetico più elevato. | Pulizia peggiore rispetto ad altri modelli. | L'assemblaggio può essere complicato. | Smaltatura poco resistente al calore intenso. | Griglia non inclusa (solo piastra) | Superficie di cottura ridotta. |
| Voluminoso | Non c'è spazio per lasciare il cibo (non ci sono tavolini). | Nessun tavolino per i pasti. | Prezzo elevato | Non consente la regolazione della temperatura. | |||||
| Superficie di cottura ridotta. | Pesante (60 kg) | Senza coperchio. |
Barbecue elettrico George Foreman Grill
Barbecue Weber Kettle 57 cm
barbecue Weber Spirit II E-210
Barbecue a gas Texas Revolution S
Barbecue elettrico Weber Q1400
Barbecue Weber Smokey Joe
Barbecue a gas Campingaz Serie 4 Classic LS Plus
Barbecue a gas Campingaz Xpert 100 L Plus
Barbecue elettrico Cecotec Perfect Country 2000
Barbecue elettrico Tefal BG90E5
Indice dei contenuti
Ogni volta che si avvicina il bel tempo vogliamo andare fuori, stare al sole e divertirci con gli amici e la famiglia.
Se avete il privilegio di vivere in una casa con un giardino o una terrazza, avere un barbecue vi permetterà una cottura “unica” del cibo che insieme al piacere di stare all’aperto vi farà sentire come mai prima.
Una delle migliori opzioni sono i barbecue Weber (prezzi alti) che puoi vedere in un altro articolo, ma affinché tu abbia più opzioni vedrai di seguito i migliori barbecue di gamma medio-alta.
Se li trovi ancora troppo cari, ti invito a visitare l’articolo sui barbecue economici dove troverai prezzi intorno ai 100 euro o meno.
Guida all'acquisto
Qual è la migliore carbonella per il barbecue?
Di tutti i tipi di carbone, i migliori sono il leccio e il cocco. Se stai cercando braci di lunga durata in modo da non dover riaccendere il fuoco o mettere nuove braci, il cocco è una delle migliori opzioni.
Tra le caratteristiche del carbone di cocco possiamo evidenziare che produce poco fumo e la combustione dura fino a 120 minuti. Inoltre, il carbone di cocco naturale non porta nessuna sostanza chimica, quindi la cottura del cibo sarà fatta in modo più sano.
Se quello che cercate è la qualità e un aroma unico nel cibo, il carbone di legno di faggio è il migliore di tutti e anche se più costoso del resto, noterete quell’aroma caratteristico.
Tra le sue caratteristiche troviamo una bassa emissione di CO2, un’accensione rapida e braci che raggiungono alte temperature, con cui è possibile cucinare più cibo con meno carbone.
Un altro vantaggio è che i pezzi di questo carbone di faggio sono piccoli, il che li rende ideali per piccoli barbecue dove si cerca un’accensione rapida e duratura.
Che barbecue comprare tra i migliori?
Tutto dipende dal tipo di cottura che vi piace di più e in quale spazio lo userete. Se hai intenzione di usarlo su una terrazza e puoi disturbare gli altri vicini, un piccolo barbecue a gas come questo modello Weber o un barbecue a carbone senza fumo come il modello Lotus Grill sarebbe la scelta migliore.
Se, d’altra parte, hai un grande spazio come una grande terrazza o un giardino e la tua idea è quella di fare barbecue per numerosi commensali, sia il modello di barbecue a gas Bentley che il barbecue a legna e carbone Flores Cortés sono le migliori opzioni.
La prima cosa che devi decidere è se preferisci i vantaggi dei barbecue a gas che sono più puliti, cottura più veloce e prezzo più alto, o preferisci i barbecue a carbone con una cottura più lenta e l’aroma caratteristico che porta al cibo.
Infine, è importante che tu faccia una buona pulizia dei dintorni del barbecue per quello che da LaCasaSibarita ti consigliamo di leggere gli articoli di idropulitrici economiche e migliori idropulitrici.
Come preparare un barbecue
Prima di tutto, un barbecue a gas, un barbecue a carbone o una griglia elettrica non sono la stessa cosa. Sia i barbecue a gas che quelli elettrici sono più facili da usare perché sono veloci e regolabili.
Per quanto riguarda i barbecue a carbone, la prima cosa da fare è preparare la brace e per questo, il modo più semplice è usare un accendino a carbone in cui si mettono 3 pastiglie sotto, si versa il carbone sopra e si torna dopo 20 minuti e la brace sarà pronta.
Se non avete questo accessorio dovrete accendere delle tavolette di accensione e disporre i pezzi di carbone intorno ad esse formando una piramide che permetta all’ossigeno di entrare in modo che si accendano bene.
Per accelerare la combustione si possono usare accessori come un soffietto da camino o direttamente un asciugacapelli se si ha una presa elettrica nelle vicinanze. Alcuni barbecue di fascia alta sono dotati di un ventilatore incorporato, così non dovrai spendere soldi in più.
Una volta accesa la brace, è consigliabile pulire la griglia con il calore della brace e usare una spazzola a setole rigide per rimuovere lo sporco.
Infine, mettete il cibo e regolate l’altezza della griglia in modo che non si bruci e man mano che il calore diminuisce abbassate l’altezza della griglia
In breve, fare un barbecue è un compito semplice e se si trova caldo per dover cucinare accanto alla brace si può ottenere un ventilatore con acqua (nebulizzatore) che è il più appropriato per terrazze e aree di giardino, in quanto diffondono acqua spray aumentando la sensazione di freschezza all’esterno.
Quali sono i migliori ?
I 2 migliori barbecue a gas di fascia alta recensiti con un buon rapporto qualità prezzo direi che sono il Charles Bentley recensito in questo articolo e il Weber Spirit II recensito nell’articolo sui barbecue Weber.
Entrambi condividono una grande qualità di materiali con griglie e bruciatori in acciaio inossidabile e un’eccellente regolazione della temperatura in modo da poter cucinare il cibo esattamente secondo i vostri gusti.
D’altra parte, entrambi hanno un coperchio che permette una cottura più uniforme e meno perdita di calore che renderà il vostro cibo è fatto tutto e pronto prima che se si utilizza un barbecue diverso.
Infine, vi raccomandiamo di leggere la guida all’acquisto di barbecue a gas, poiché confrontiamo i migliori modelli ed è un tipo di barbecue molto comodo per l’uso quotidiano.
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