Estrattore di succo Hurom M100

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Lucia Buono 28 Settembre 2023
Valutazione totale
9.7
Design
9.7
Funzionamento
9.5
Tecnologia
9.6

Offerte

Vantaggi

  • Contenitore di grande capacità

  • Si possono introdurre pezzi interi di frutta e verdura.

  • È in grado di tritare il ghiaccio, macinare, sminuzzare e persino riscaldare

  • È un 2 in 1: estrattore di succo e frullatore.

Svantaggi

  • Prezzo elevato

Caratteristiche tecniche

Potenza

1000 W, 200 W

Velocità

26500 rpm, 43 rpm

Ingresso

136 mm

Materiale

Acero quirúrgico, Ultem y tritán

Capacità

2 L

Tipo

Di vetro, estrattore di succo

Funzionamento

Centrifugazione, Spremuto a freddo

In breve

L'aspetto più interessante del modello Hurom M100 è che non è solo un estrattore, ma incorpora anche un frullatore. Ha un motore da 200 W per lavorare a 43 giri al minuto per la spremitura a freddo e un secondo motore da 1000 W, che gli permette di lavorare a 26500 giri al minuto come frullatore. Può preparare succhi, ma anche tritare il ghiaccio, macinare, sminuzzare e persino riscaldare.

Ha un contenitore di 2 litri di capacità con un ingresso di 139 mm, per cui non è necessario tritare quasi nessun ingrediente e quelli che lo fanno devono essere tritati pochissimo.

Un altro vantaggio è che è autonomo. Basta inserire la frutta o la verdura che si desidera utilizzare, accenderlo e si occuperà dell'intero processo fino alla fine, senza bisogno di supervisione. Il motore rileva la pressione all'interno della camera di estrazione e quindi capisce quando è necessario alternare il movimento normale con la rotazione inversa per non lasciare pezzi senza spremitura come accade con altri estrattori. È inoltre dotato di un sistema di spegnimento automatico dopo 5 minuti dall'inizio dell'estrazione.

Il sistema di filtraggio è lo stesso dell'Hurom H200 e combina uno dei due filtri di diverso spessore in dotazione (quello trasparente per gli ingredienti più duri e gli ortaggi a foglia, gambo e radice e quello arancione per gli ingredienti morbidi) con un filtro interno (nero). Questo sistema evita che i detriti rimangano intrappolati, rendendo molto più facile la pulizia successiva.

Un'altra cosa che mi piace sempre di tutti gli spremiagrumi Hurom è la qualità dei materiali. In questo spremiagrumi, le lame sono in acciaio chirurgico, un materiale robusto e altamente resistente all'usura e alla corrosione, la vite di pressatura è in Ultem, una termoplastica ad alte prestazioni, e i vasetti e i contenitori sono in tritan, un tipo di plastica trasparente più resistente agli urti rispetto al policarbonato.

Quando viene trasformato in frullatore, vengono incorporate 6 lame per impieghi gravosi e viene attivato il secondo motore da 1000 W, in grado di raggiungere un massimo di 26500 giri/min, una velocità ben superiore alla media dei frullatori domestici più veloci, che di solito si aggirano intorno ai 20.000 giri/min. Grazie a questo, è possibile tritare il ghiaccio e, con il resto degli ingredienti, ottenere consistenze molto cremose.

Hurom M100 è anche molto facile da pulire dopo l'uso. Il sistema di filtri dell'estrattore fa sì che rimangano intrappolati meno detriti, quindi queste parti possono essere facilmente pulite sotto il rubinetto. D'altra parte, nella funzione frullatore, dispone di una modalità di pulizia automatica, che lascia la caraffa pronta per un risciacquo finale e l'asciugatura.

L'unica cosa che potrebbe non piacerci di questo spremiagrumi è il prezzo. Certo, non è economico, ma bisogna tener conto della sua versatilità e del fatto che si tratta di un apparecchio di qualità, resistente e con un'ampia garanzia (10 anni per il motore e 5 anni per le parti).

Analisi e opinioni

Contenuto

Corpo estrattore
Tramoggia
Contenitore
Vaso del frullatore
Vite di pressatura
Filtro interno
Filtro per succhi (trasparente)
Filtro per frullati (arancione)
Brocca per succhi
Brocca per la polpa
Spingitore
Cavo (rimovibile)
Spazzola per la pulizia
Libretto di ricette

Caratteristiche più importanti

Design ad alta capacità (Valutazione: 9,7)

Hurom M100 è la versione migliorata del modello precedente, l'H100. Una delle novità di questo nuovo design è la dimensione del contenitore, che ora ha una capacità di 2 litri (tre volte più grande del precedente) e un ingresso più grande (nell'H100 aveva un diametro di 45 mm, nell'M100 di 139 mm). Quasi nessun ingrediente deve essere tritato, e quelli che lo sono necessitano di una tritatura minima.

Materiali (Punteggio: 9,8)

Gli estrattori Hurom si distinguono per l'alta qualità dei materiali, resistenti, durevoli e privi di sostanze tossiche. Le lame sono in acciaio chirurgico (forte e resistente all'usura e alla corrosione). La vite di pressatura è in Ultem, una termoplastica ad alte prestazioni spesso utilizzata nell'industria aerospaziale e medica. Il corpo è in metallo e i vasi e i contenitori in tritolo (più resistente agli urti del policarbonato).

Tecnologie combinate

Hurom M100 è un 2-in-1, in quanto combina due tecnologie e funziona con 2 motori. Da un lato, la tecnologia Cold Press, che lavora a 43 giri al minuto per ottenere succhi senza ossidazione che conservano tutte le vitamine e mantengono intatte le proprietà organolettiche delle verdure (sapore, colore, aroma e consistenza). Dall'altro, il frullatore ad alta velocità, che lavora a 26500 giri al minuto, per ottenere la migliore consistenza in minor tempo.

Modalità estrattore con funzionamento autonomo (Punteggio: 9,5)

Un altro vantaggio di questo estrattore di succo è che è autonomo. Basta introdurre la frutta o la verdura che si vuole utilizzare (come abbiamo visto prima, senza quasi bisogno di tagliarla), accenderlo e lui si occupa dell'intero processo fino alla fine senza bisogno di supervisione.

Il motore stesso rileva la pressione all'interno della camera di estrazione e si occupa di alternare i movimenti con la rotazione inversa in modo che l'estrazione sia uniforme, così da non lasciare pezzi senza spremere come accade con altri estrattori (il Cecotec Juice&Live 3000 EasyClean, ad esempio, ha questo problema). Inoltre, è dotato di un sistema di spegnimento automatico che arresta l'apparecchio dopo 5 minuti dall'inizio dell'estrazione.

In realtà, tra la poca preparazione richiesta e il fatto di non doverlo tenere d'occhio, si risparmia molto tempo, il che è molto apprezzato, soprattutto al mattino, quando tendiamo ad avere i minuti contati.

Filtri estrattori (Punteggio: 9,5)

Il sistema di filtraggio è lo stesso del Hurom 200, funziona sempre combinando 2 filtri: da un lato c'è il filtro interno (nero) e poi ci sono i due filtri di spessore diverso. Quello trasparente per gli ingredienti più duri e gli ortaggi a foglia, a stelo e a radice, che produce un succo molto fine. Dall'altro lato, c'è il filtro arancione, per ingredienti morbidi, ideale per frullati e shake con frutta più morbida.

La combinazione di 2 filtri fa sì che rimangano intrappolati meno detriti, rendendo molto più semplice la pulizia successiva. Sono inoltre realizzati in plastica, molto più facile da pulire rispetto all'acciaio inox microforato.

Modalità frullatore ad alta velocità (Punteggio: 9,3)

Il frullatore Hurom M100 è dotato di 6 lame per impieghi gravosi e funziona con un motore in grado di raggiungere una velocità massima di 26500 giri al minuto, una velocità piuttosto elevata se si considera che la media dei frullatori domestici più veloci è solitamente di 20000 giri al minuto. È in grado di tritare il ghiaccio e di ottenere consistenze cremose, anche con ingredienti molto grumosi.

Modalità di utilizzo

La domanda che ci siamo posti prima di provarlo è stata: come si passa da una funzione all'altra? Per cominciare, l'M100 incorpora un sensore automatico intelligente nel corpo macchina che rileva quale dei due contenitori è stato inserito (estrattore di succo o frullatore).

Poi, dall'interfaccia intelligente (UI), ruotando la manopola, si possono effettuare le impostazioni per ogni funzione. Dispone di 4 programmi automatici, Frullati, Zuppe, Ghiaccio (tritare) e Macinare, oltre al programma di autopulizia. È inoltre possibile utilizzare la modalità manuale per controllare il livello di macinatura a proprio piacimento.

Facile da pulire

Hurom M100 è abbastanza facile da pulire dopo l'uso. In modalità estrattore di succo, poiché non dispone di filtri in acciaio, solitamente più ingombranti da pulire, e poiché utilizza il sistema a doppio filtro che permette di intrappolare meno detriti, le parti possono essere pulite semplicemente con acqua, facendole passare un attimo sotto il rubinetto.

In modalità frullatore, dispone di una modalità di pulizia automatica, ovvero dopo l'uso si aggiunge un po' d'acqua e si attiva questa funzione che ha il compito di trascinare via tutti i detriti, poi si butta via l'acqua sporca, si sciacqua ed è pronto per l'uso.

Accessori

Filtro nero per frutta e ortaggi a foglia, a stelo e a radice. È adatto anche a verdure fibrose come il sedano.
Filtro arancione, per tutti gli altri tipi di frutta e verdura (generalmente più teneri).
Caraffa per il succo e caraffa per la polpa.
Spazzola di pulizia per rimuovere dalla coclea e dai filtri i residui di fibre della frutta e della verdura, se si è attaccato qualcosa.

Il nostro test

Sono rimasto davvero colpito dalle prestazioni dell'Hurom M100. Avevo dei dubbi sul fatto che sarebbe stato efficace in entrambe le funzioni e sono rimasto sorpreso perché lo è. La qualità Hurom si nota ovunque.

L'estrattore di succo spremuto a freddo lavora a una velocità molto bassa (una delle più basse sul mercato), per cui il succo risulta molto gustoso, oltre a conservare più vitamine (anche se non posso verificarlo). In questo, a differenza dell'H200, c'è una caraffa più capiente, quindi si possono mettere più ingredienti, praticamente si trita pochissimo e viene fuori un succo per tutta la famiglia.

Il frullatore era la novità e mi ha convinto. Le creme hanno una consistenza molto fine e per preparare le zuppe è un'ottima soluzione. Ho usato il tritaghiaccio per fare i mojito, quindi ho sfruttato molto l'apparecchio. I comandi sono molto facili da usare, è tutto molto intuitivo.

La pulizia è un altro punto a favore. Il fatto che si pulisca tutto con un po' d'acqua è meraviglioso, perché non c'è niente di più fastidioso che dover passare un po' di tempo a strofinare per rimuovere i detriti.

Valutazione finale: 9,5

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