Robot da cucina Moulinex Click&Cook

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Lucia Buono 21 Settembre 2023
Valutazione totale
8.5
Schermo
8.7
Potenza e velocità
8.5
Accessori
8.6

Offerte

Vantaggi

  • Scala di precisione (1 g)

  • Programma di autopulizia

  • Nessun costo di abbonamento

  • Grande schermo da 7 pollici

Svantaggi

  • Nessun libretto di ricette fisico

  • Nessuna applicazione wifi o mobile

Caratteristiche tecniche

Potenza

1500 W

Numero di velocità

12

Capacità

2 L

Fonte di calore

Resistori

Temperatura

30-120º

Funzione ritardata

No

Scala

Sì (per 1 g)

Lavabile in lavastoviglie

Timer

0-120 min

App

No

Tipo

multifunzione

Robot de cocina Moulinex Click&Cook

In breve

Ho trovato il design molto diverso da quello della maggior parte degli altri robot da cucina, in quanto la bilancia è separata dalla caraffa. Questo permette di controllare meglio le quantità pesate e di correggere in caso di errore, cosa che a volte non si può fare nei modelli con la bilancia integrata nella caraffa.

Il display da 7 pollici del Moulinex Click&Cook è molto grande e appare molto chiaro. La forma è molto simile a quella del Thermomix TM6, che è di 6,8 pollici. Mi piace anche il fatto che sia "sdraiato" in modo da essere più facile da vedere e da maneggiare (soprattutto se si è alti).

È interessante anche il fatto che abbia delle ventose sulla base per fissarlo meglio al piano di lavoro della cucina, in modo che non si muova quando si lavora ad alta velocità.

Infine, il cavo è più lungo di quello degli altri modelli analizzati, il che consente di posizionarlo in più zone della cucina un po' più lontane dalla presa di corrente.

Come la maggior parte dei robot da cucina di fascia medio-alta, dispone di una modalità manuale e di una modalità di cottura guidata.

Nella modalità manuale è possibile impostare il tempo (fino a 120 minuti), la temperatura (30-120º) e la velocità a proprio piacimento (0-12) ed è quella che di solito si usa per creare le proprie ricette o seguire le ricette di altri robot o libri di cucina.

Il Moulinex Click & Cook dispone di 10 programmi automatici con parametri predefiniti per le preparazioni più comuni. Questi sono: Cottura lenta, Risotto, Vapore (bassa intensità), Vapore (alta intensità), Autopulizia, Zuppe, Salse, Brioche, Pane e Torte.

Per quanto riguarda la cottura guidata, dispone di 600 ricette integrate, suddivise in 12 categorie e in cui è possibile salvare fino a 60 preferiti. All'interno delle ricette sono indicati gli ingredienti necessari, il tempo di preparazione, il numero di porzioni e i passaggi da seguire.

È inoltre possibile cercare una ricetta per ingrediente o ricetta, ma non è possibile filtrare in base a determinate caratteristiche (allergie, tipo di dieta, ecc.) come negli altri modelli del confronto.

Accessori in dotazione

Mixer: si aggancia alle lame e serve a muovere il cibo senza tagliarlo.
Farfalla: serve per montare o emulsionare gli alimenti.
Paletta di miscelazione: per mescolare manualmente gli alimenti senza toccare le lame.
Vaporiera e cestello: entrambi in plastica dura senza BPA, sono ampiamente utilizzati per la cottura a vapore. La vaporiera ha un coperchio trasparente
Brocca o tazza: la capacità utile è di 2 litri e mi piace il fatto che sia contrassegnata con la quantità minima di acqua da aggiungere per la cottura a vapore e il limite massimo. (il minimo non è solitamente indicato su altri robot da cucina).
Tappo dosatore: è trasparente e perfettamente attaccato al coperchio, in modo da non doverlo tenere in mano.

Ha 0 velocità, ideale per far fermentare gli impasti o cuocere i cibi senza che il motore suoni. Confrontandolo con altri robot da cucina e testando il rumore che emettono, ho scoperto che è il robot da cucina più silenzioso.

Un altro aspetto degno di nota è la sua bilancia che pesa ogni 1 grammo, ideale per gli appassionati di pasticceria che hanno bisogno della massima precisione. Inoltre, può pesare fino a 5 kg quando la maggior parte dei modelli come il Thermomix TM6 o il Taurus MyCook Touch pesano al massimo 3 kg.

Infine, vorrei sottolineare il prezzo, che è molto ragionevole in quanto ha le caratteristiche di robot da cucina che costano il doppio del Thermomix TM6 o del Taurus Mycook Touch. Il modello che gli fa più concorrenza è il Cecotec Mambo 12090.

I maggiori svantaggi di questo modello, a mio avviso, sono che non dispone di una connessione wifi né di una comunità come quella del Thermomix (Cookidoo) o del Taurus MyCook.

In queste comunità ci sono migliaia di ricette (la più grande è Cookidoo seguita da Mycook) e gli utenti condividono le ricette e le commentano.

Inoltre, non mi è piaciuto il fatto che ogni volta che vogliamo collegare un accessorio alla caraffa Moulinex Click and Cook, dobbiamo separare la caraffa dal robot da cucina, altrimenti il coperchio non entra. È un aspetto da migliorare.

Infine, mi sarebbe piaciuto che fosse possibile filtrare le ricette come negli altri robot da cucina recensiti. In altre parole, è possibile cercare alimenti senza glutine, se si è allergici ai crostacei, se non si gradisce un ingrediente, preparazioni che richiedono meno di 20 minuti e così via.

Analisi e opinioni

Caratteristiche più importanti

Design (Punteggio: 8)

Il design di questo robot da cucina è molto simile a modelli come il Mambo 12090 di Cecotec o il Taurus Mycook Touch. È diviso in due parti, da un lato dove è attaccata la caraffa e dall'altro dove si trova la bilancia.

La grande differenza rispetto alla maggior parte degli altri robot da cucina è che il Moulinex Click and Cook non ha la bilancia integrata nella caraffa, il che lo rende più comodo da usare in quanto è possibile accedervi facilmente e collocarvi qualsiasi contenitore.

È interessante anche il fatto che il display sia "sdraiato" in modo da poterlo vedere molto meglio dall'alto e lo trovo più comodo da usare rispetto alla maggior parte degli altri robot da cucina.

Un altro aspetto che ha attirato la mia attenzione è la presenza di ventose sulla base, in modo che il robot sia perfettamente fissato al piano di lavoro. Questo è molto utile quando si impastano o si cucinano grandi quantità, perché altri robot da cucina tendono a muoversi.

Infine, il cavo incorporato è abbastanza lungo rispetto agli altri modelli analizzati e questo significa che è possibile posizionarlo in più punti della cucina, anche se un po' lontani dalla presa di corrente.

Robot de cocina Moulinex Click&Cook

Display (Punteggio: 8.7)

Lo schermo è abbastanza grande, 7 pollici rispetto ai 6,8 pollici dell'ultimo modello Thermomix (TM6). Mi ha sorpreso anche il suo aspetto, più definito rispetto alla maggior parte dei robot da cucina di questa fascia di prezzo.

Come ho già detto, trovo che la disposizione dello schermo sia molto più comoda per le persone "alte" come me.

Ci sono pochissime opzioni di configurazione e si può solo regolare la luminosità, che secondo me è meglio avere al massimo. In altri robot da cucina è possibile regolare la dimensione del carattere, anche se in questo modello la dimensione predefinita mi sembra adeguata (né troppo grande né troppo piccola).

Robot de cocina Moulinex Click&Cook

Capacità

In questa sezione, i produttori insistono nel fornire dati non utili, come la capacità della caraffa, ma non la capacità utile, che è quella che conta davvero. La capacità della caraffa è di 3,6 L, ma la capacità utile è di 2 L, che è quella che la maggior parte dei modelli tende ad avere.

Se vi state chiedendo quante porzioni potete fare, quante porzioni potete fare? Dipende da quello che mangiate, ma secondo me per i piatti principali può servire al massimo 4 persone.

Dico sempre la stessa cosa, e cioè che vorrei che uscissero robot da cucina con una capacità maggiore. Più che altro perché sempre più famiglie preparano cibi per più giorni e se siete in 3 o 4 a casa, sarete a corto di cibo.

Robot de cocina Moulinex Click&Cook

Brocca e coperchio

La caraffa è in acciaio inossidabile come la maggior parte di esse ed è lavabile in lavastoviglie (lame incluse), cosa che apprezzo molto perché lavare a mano non è il mio forte....

All'interno della caraffa sono presenti diversi segni che indicano il livello massimo di riempimento e il livello minimo per poter cuocere a vapore.

Il coperchio ha un'impugnatura antiscottatura che lo rende più comodo da tenere in mano. Un difetto di questo robot da cucina è che se la caraffa è attaccata al robot da cucina, è possibile rimuovere il coperchio ma non riattaccarlo al vetro. Bisogna staccare la caraffa dal robot da cucina, mettere il coperchio e poi attaccarlo al robot da cucina. Questo non accade con gli altri robot da cucina che ho testato ed è un aspetto che ritengo debba essere migliorato.

Robot de cocina Moulinex Click&Cook

Potenza e velocità (Punteggio: 8,5)

La potenza è di 1500 W come la maggior parte degli altri robot da cucina, superata solo dal Mycook Touch di Taurus con 1600 W.

Ha un totale di 12 velocità più Pulse, che è la stessa funzione Turbo di tutti i modelli. Inoltre, ha una velocità 0 in cui le lame si fermano completamente e il motore non suona.

Se si desidera utilizzare la funzione "Pulse", è sufficiente lasciare premuta questa opzione. Si tratta di un uso molto comune per tritare il ghiaccio.

Il vantaggio del Moulinex Click and Cook di avere le ventose è che non si muove quasi mai quando si utilizza la velocità massima.

Temperatura e tempo

Il metodo di riscaldamento è tramite elementi riscaldanti, come nella maggior parte dei robot da cucina, ad eccezione del Taurus MyCook Touch, che si riscalda per induzione.

L'intervallo di temperatura va da 30º a 120º. L'intervallo minimo è inferiore a quello di altri robot come il TM6, il Taurus Mycook Touch o il Mambo 12090.

Per quanto riguarda la gamma alta (120º) è nella media ed è superata solo dal Taurus MyCook Touch in modalità manuale (140º), anche se il Thermomix TM6 in cottura guidata arriva fino a 160º.

È utile?

Beh, soprattutto può essere utile per le ricette di alta cucina in cui si lavora ad alte temperature. In realtà, nella vita di tutti i giorni, poche persone utilizzeranno modalità di cottura così avanzate.

Robot de cocina Moulinex Click&Cook

Pulizia

L'aspetto positivo di questo robot che stiamo analizzando è che sia la caraffa che tutti gli accessori sono lavabili in lavastoviglie. In altri robot, le lame non possono essere lavate (il modello Taurus) e bisogna smontarle, cosa che personalmente non mi piace.

Un altro aspetto che ha attirato la mia attenzione è che il Moulinex Click and Cook ha un programma di autopulizia automatica, proprio come il Thermomix TM6. Grazie a questo programma e al fatto che può essere messo in lavastoviglie, raramente dovremo pulirlo manualmente.

Tuttavia, le lame possono essere rimosse molto facilmente spostando il giunto di plastica sulla base.

Il resto del robot può essere pulito con un panno umido.

Accessori (Punteggio: 8.6)

Vaporetto

Tutte le vaporiere sono molto simili sia nel design che nella capacità. Nel caso della Moulinex Click and Cook, il design è più ovale che circolare, il che dà la sensazione che il cibo possa essere inserito meglio, soprattutto se è lungo, come ad esempio il pesce.

D'altra parte è in plastica e ha un coperchio trasparente, mentre altri modelli non lo hanno. Avrei preferito che fosse in acciaio inox, ma tutte le plastiche utilizzate sono prive di BPA, quindi è ugualmente salutare cucinarci.

La capacità è abbastanza grande, 4,5 L, come la maggior parte dei robot da cucina della stessa fascia di prezzo.

Robot de cocina Moulinex Click&Cook

Paletta di miscelazione

Da questo punto di vista non c'è nulla che si distingua dagli altri modelli. Sono tutti molto simili, forse ho notato che questo è fatto di plastica più dura rispetto ad altri che hanno una plastica più flessibile.

Come tutti, ha un fermo per poter mescolare il cibo senza toccare le lame.

Robot de cocina Moulinex Click&Cook

Cestino

Il cestello è in plastica e viene fornito con una maniglia per rimuoverlo. In questo senso, avrei preferito che fosse in acciaio inox e che si potesse rimuovere con la pala di miscelazione, perché credo sia più comodo per non scottarsi.

Robot de cocina Moulinex Click&Cook

Farfalla

Questo accessorio è molto simile agli altri modelli che ho provato e viene utilizzato, ad esempio, per montare o emulsionare gli alimenti. Può essere utilizzato solo dalla velocità 1 a 4.

Miscelatore

Si tratta di un accessorio collegato alle lame, il cui scopo è quello di mescolare il cibo senza tagliarlo come se fosse un cucchiaio. È l'equivalente della rotazione inversa delle lame del modello Thermomix.

Scala

Come ho già detto, la bilancia è separata e non integrata nel vetro, come avviene nella maggior parte dei robot da cucina.

Ritengo che questo sia molto positivo, perché significa che possiamo usarla come bilancia indipendente e correggere la quantità in caso di errore, cosa che altri robot non possono fare.

È anche una bilancia di precisione da 1 grammo, una caratteristica molto importante per chi prepara dolci, perché le quantità sono piccole e sforare di qualche grammo può far sì che la ricetta non venga bene.

Un altro punto a favore della bilancia Moulinex Cook and Click è che pesa fino a 5 kg, mentre la maggior parte degli altri robot da cucina, come il Thermomix TM6, pesa fino a 3 kg.

Robot de cocina Moulinex Click&Cook

Tappo dosatore

Il tappo dosatore è trasparente e va posizionato al contrario, come la maggior parte dei tappi. La tenuta è ottima e non è necessario tenere il tappo quando si preparano alimenti ad alta velocità, come nel caso del Taurus Mycook Touch o del Thermomix TM5.

Le dimensioni di questo tappo sono 25 ml, 50 ml, 75 ml e 100 ml. Misura anche in once (1, 2 e 3).

Robot de cocina Moulinex Click&Cook

Modalità di cottura

Fornello manuale

È la modalità in cui si regolano i parametri di tempo, velocità e temperatura per seguire una ricetta da un libro di cucina o per sperimentare e creare le proprie ricette.

È molto simile ad altri robot da cucina, ma si distingue per la presenza di 10 modalità automatiche per le ricette più tipiche che si preparano di solito.

Le modalità automatiche sono: Cottura lenta, Risotto, Vapore (bassa intensità), Vapore (alta intensità), Autopulizia, Zuppe, Salse, Brioche, Pane e Torte.

D'altra parte, uno dei vantaggi del Moulinex Click and Cook è che ha una velocità pari a 0, ideale per far fermentare gli impasti o cuocere senza il rumore del motore.

Robot de cocina Moulinex Click&Cook

Cucina guidata

In questa modalità è possibile selezionare qualsiasi ricetta incorporata dal robot, che vi guiderà passo dopo passo. Il robot stesso regola automaticamente i parametri (tempo, temperatura, velocità) a ogni passaggio e vi dice quali ingredienti aggiungere e in che quantità.

All'interno del robot sono presenti un totale di 600 ricette suddivise in 12 categorie ed è possibile salvarne fino a 60 tra i preferiti.

Non ha connessione wifi né app mobile, è un robot da cucina per chi cerca qualcosa di semplice. Non ha nemmeno video ricette, cosa che gli appassionati di cucina tendono a gradire molto.

Per quanto riguarda la varietà di ricette, se lo confrontiamo con il Thermomix e il Taurus Mycook, è davvero bassa, dato che hanno più di 17.000 ricette.

Direi anche che per l'uso quotidiano e per quello che ne fa la maggior parte delle persone, le 600 ricette sono di solito più che sufficienti. Inoltre, se volete preparare ricette non incorporate, potete sempre prendere le ricette del Thermomix, ad esempio, e realizzarle con la modalità manuale.

Non dimenticate che un grande vantaggio del Moulinex Click and Cook è che non dovete pagare alcun tipo di abbonamento annuale come nel caso del Thermomix e dell'app Cookidoo.

Robot de cocina Moulinex Click&Cook
Ricette

All'interno di ogni ricetta si trovano gli ingredienti, gli accessori utilizzati (frullatore, farfalla) e si danno alcuni consigli (non ho visto questo in altri robot da cucina).

Inoltre, sono indicati tutti i passaggi da seguire con i rispettivi tempi.

Infine, viene mostrata una foto dell'aspetto della ricetta, con il numero di porzioni e il tempo totale necessario.

Funzione di ricerca

Se facciamo clic sulla lente di ingrandimento, possiamo effettuare una ricerca per tipo di ricetta o per ingrediente e apparirà l'elenco delle ricette.

Questa funzione è molto elementare e preferisco gli altri robot da cucina, che consentono molte più opzioni di filtraggio. È vero che le ricette sono suddivise in 12 categorie, ma le opzioni di filtraggio sono inesistenti.

Ad esempio, non è possibile cercare ricette senza glutine, ricette per intolleranti al lattosio, ricette per allergici ai crostacei, ricette per 2 persone, ricette che richiedono meno di 20 minuti e così via.

Prezzi

Il prezzo è qualcosa di sorprendente, in quanto condivide caratteristiche molto simili ai modelli top di gamma come il Thermomix e costa circa 2 volte meno.

Per meno di 500 € è difficile trovare robot da cucina con queste qualità. Forse il concorrente più diretto è il Cecotec Mambo 12090, che ha un prezzo molto ragionevole e offre molte funzioni.

D'altra parte, ho trovato la qualità abbastanza buona nonostante il prezzo basso, anche se mi manca il fatto che il cestello e la vaporiera siano in acciaio inox.

In breve, il prezzo è molto ragionevole e penso che possa essere un'opzione ideale per chi cerca un robot da cucina economico con caratteristiche tipiche dei modelli di fascia alta.

Domande frequenti

Perché acquistare il Moulinex Click&Cook?

I motivi principali per cui comprerei questo robot da cucina sono il prezzo e lo schermo da 7 pollici che sembra davvero buono.

Penso anche che le ricette siano molto ben fatte e il fatto che abbia la velocità 0 è molto comodo perché non fa rumore e non è fastidioso bollire gli spaghetti.

La comprerei anche se ho intenzione di usare molto la bilancia e se faccio molte cotture al forno per via della precisione di 1 grammo.

Un altro motivo per cui acquisterei la Moulinex Click and Cook è che oltre alla garanzia di 2 anni offre una garanzia di 10 anni sugli accessori, il che significa che la qualità dei materiali e degli accessori è buona.

Avete il wifi o un'applicazione mobile?

No, le ricette sono integrate in categorie all'interno del robot. L'aspetto positivo è che non si deve pagare una quota annuale come nel caso del Thermomix.

Quante ricette ha il Moulinex Click and Cook?

In totale ci sono 600 ricette, suddivise in 12 categorie e 60 possono essere salvate come preferite.

Il Moulinex Click and Cook è lavabile in lavastoviglie?

Sì, la caraffa, le lame e tutti gli accessori sono lavabili.

Che aspetto ha la bilancia Moulinex Click and Cook?

È indipendente, pesa ogni 1 grammo e il peso totale supportato è di 5 kg.

È possibile cercare o filtrare le ricette?

È possibile effettuare una ricerca per ingrediente o per ricetta, ma non è possibile filtrare per esempio senza glutine, senza lattosio, vegano, senza crostacei, ecc.

Il nostro test

Dopo aver realizzato diverse ricette e aver analizzato a fondo questo robot da cucina, penso che sia la scelta ideale per chi cerca un robot da cucina semplice, silenzioso e facile da usare.

Lo schermo da 7 pollici mi è piaciuto di più rispetto ad altri robot da cucina della stessa fascia di prezzo. Soprattutto perché la definizione e la luminosità sono molto buone e lo schermo appare molto nitido.

Inoltre, la dimensione dei testi, sebbene non regolabile, è molto buona.

La scala di precisione di un grammo e il fatto che sia indipendente mi sembra un punto positivo per correggere le quantità utilizzate in alcune ricette. Nella maggior parte dei robot la scala è integrata nel bicchiere e se ci si confonde non c'è modo di tornare indietro.

Le ricette che ho provato sono ben regolate in termini di quantità e ingredienti e sono risultate molto gustose. È vero che mi mancava una comunità come quella di Taurus Mycook, in cui le persone condividono le ricette e le valutano inserendo commenti.

Mi mancava anche la possibilità di filtrare le ricette integrate come negli altri robot. Ad esempio, non mi piacciono il glutine e il lattosio e non ho modo di filtrarli.

Per il resto, è un robot dal prezzo molto ragionevole (sotto i 500€) che per chi non cerca una comunità (come Taurus) o un'enorme varietà di ricette (come Thermomix) andrà benissimo.

Robot de cocina Moulinex Click&Cook

Valutazione finale: 8,5

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